Pedagogical support strategy for the family and students for the improvement of eating habits

Authors

  • Jaime Patricio Timbila Herrera Universidad Bolivariana del Ecuador
  • Nancy Maritza Rivera Romero Universidad Bolivariana del Ecuador
  • Elizabeth Esther Vergel Parejo Universidad Bolivariana del Ecuador

Keywords:

eating habits, natural sciences, pedagogical support, strategies, healthy eating

Abstract

The objective of this research was to design a strategy of pedagogical support for families and students to improve eating habits in the students of the Cabo Primero Fausto Espinoza Pinto School. This research is characterized by a quantitative approach, descriptive, field research. Data processing was carried out using SPSS V25 quantitative data analysis software for the application of descriptive and inferential statistics. It was found that, in the pretest of the pedagogical support strategy variable, 50% of the population had low knowledge regarding good eating habits, while 43% had moderate knowledge, and 7% had high knowledge. After the application of the proposed strategy of pedagogical support to the family and students to improve eating habits, improvements were evident, showing that 36% obtained a low level of knowledge, 43% obtained a medium level of knowledge and 21% obtained a low level of knowledge. % obtained a high level of knowledge. A normal distribution was obtained according to the Shapiro Wilk normality test, which led to the validation of the proposal using the parametric Student's T test for related samples. It is concluded that a good diet improves the quality of life, nutritional status and energy needs and this is achieved so that people are efficient in daily activities.

Author Biographies

Jaime Patricio Timbila Herrera, Universidad Bolivariana del Ecuador

Licenciado en Ciencias de la Educación Mención Gerencia Educativa. Estudiante de la maestría de Educación Básica de la Universidad Bolivariana del Ecuador, Ecuador.

Nancy Maritza Rivera Romero, Universidad Bolivariana del Ecuador

Licenciada en Ciencias de la Educación Mención Educación Básica. Estudiante de la Universidad Bolivariana del Ecuador. 

Elizabeth Esther Vergel Parejo, Universidad Bolivariana del Ecuador

Doctor en Educación. Docente Investigador. Universidad Bolivariana del Ecuador. Durán, Ecuador. 

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Published

2024-07-22

How to Cite

Timbila Herrera, J. P., Rivera Romero, N. M. ., & Vergel Parejo, E. E. . (2024). Pedagogical support strategy for the family and students for the improvement of eating habits. Didáctica Y Educación ISSN 2224-2643, 15(3), 313–340. Retrieved from https://revistas.ult.edu.cu/index.php/didascalia/article/view/2079

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