Tamayo Soler, Maritza. «LA PROFESIONALIZACIÓN DE LA MATEMÁTICA PARA LA FORMACIÓN DEL TÉCNICO EN SERVICIOS GASTRONÓMICOS». Didáctica Y Educación, vol. 4, n.º 6, septiembre de 2013, pp. 223-32, https://revistas.ult.edu.cu/index.php/didascalia/article/view/2250.