Velásquez Paccha, K. G. ., Medina Pinoargote, F. R. ., & Caicedo Hinojosa, L. A. . (2022). Formación de competencias en aulas invertidas para el diseño y administración de ciclos de menú y dietas. Didáctica Y Educación ISSN 2224-2643, 13(5), 363–377. Recuperado a partir de https://revistas.ult.edu.cu/index.php/didascalia/article/view/1583